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ミル婆ちゃんちにおじゃま&麹を使ってみました

ミル婆ちゃんは1日の多くを寝ているか、食べているか、あとは
ぐるぐる回っておりますが・・・

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・・と申しておりますが、若者とのコミニュケーションも必要かと
思いまして、昨日はミル婆ちゃんのお部屋を訪ねよう企画を
思いつきました。

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プリンは速攻リタイア・・

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ミル婆ちゃん:ところで・・・

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ミル婆ちゃんは負けません!

でも、お年寄りをいたわりましょう!




昨日の朝と夜のご飯です。だいたい同じでした。

馬肉冷凍をお湯をかけて半生にして、豆腐、ご飯、水菜の生
ふりかけ(きな粉、ゴマ、干しエビ)

今日はちょっとシンプルです。

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おやつにはいつもの栄養たっぷりのクッキーです。

今日はお友達にもお土産に持って行きました。

こんな感じで色々クッキーが行きますよ~♪

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本日の朝ご飯です。

馬肉、ご飯(足りなかったのでうどんプラス)水菜
フードプロセッサーにかけたミックスベジタブル、生人参

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☆クッキーの他に、わんこ用のパウンドケーキかカップケーキとか
考案中です( ^)o(^ )

崩さずに送れるかが問題です。



そうそう、皆さんは甘酒って飲みますか?

私は大好きなんです。冬になったら甘酒、という感じです。
私はおばあちゃん子だったので、いつもお婆ちゃんが作って
くれていました。

家族には「クサイ!」と不評ですが(;O;)

いつもは酒粕を買って来て作るのですが、今回は何となく
麹を買って来て、自前で作ってみようかと思いました。

発酵性食品がいいのは酵素が取れるから、というのもありますが
単純に好きなんですよ。

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塩麹にも興味があったんです。これも自分で作れるとか・・・
でもまあ、一度はどんなものか使ってみないとわからないので。

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まずは甘酒を作ってみました。おかゆを炊いて、それに麹を入れて
炊飯器でお湯を張って、そこに容器を入れて保温して10時間くらい
(蓋はしないで濡れナプキンをかけて)

で、こんな感じでできました。

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結構簡単です。レシピは一合のお粥から、でしたが、私は失敗を恐れて
0.5合のお粥でやりました。

お砂糖を全く使ってないのに、ものすごく甘いんですね。びっくり!

これを使ってお漬物とかできそう!又創作意欲が沸いてます!
あと、わんこのご飯にも応用できそうね。

とりあえず、レシピとして作ってみましょ!
発酵性食品はいいからね~

コメントを見る(4)

 by LUCUママ
ミル婆ちゃん家のお泊り会・・・
失敗?でも皆が泊まってくれるようになったらにぎやかで楽しいかもね♪
甘酒私も大好き~v-344
今日もスーパーで缶入り買ってきたところです。
手作りは無理だな~
キキちゃんミル婆ちゃんちにおじゃましてた??
少し元気になったかな?
 by 空天まま
こんばんわんこ
ミル姉様はいつも元気ですねぇ~
びびは吠えることが多くなったかも・・・汗
そうか、今日はご訪問したんだ。
面白い事考えるなぁ~v-290
そのチビちゃん達とミル姉様のやり取りが面白くて、
いつも楽しみにしちゃってます。
キキちゃん、ご飯食べたかな?
明日はいつものキキちゃんにもどっています様に・・・e-75
Lucuママへ by ショコママ
たまにミル婆ちゃんのところを訪問してあげないと、刺激がないからね。
お天気がいいとお庭でコミニュケーション取れるんだけどね。
明日も寒いのかな~。明日は原宿でお仕事なのよ。わんずが心配だわ。
 by leoパパ
時には、ミル婆ちゃん訪問もいいですね。
なんだかんだで、ミル婆ちゃんも嬉しいかも・・・(^-^)
甘酒、美味しそうですね。大好きです。
しかも、手作りだなんて。
あぁ~、想像してたら、急に飲みたくなってきちゃいました。
週末、酒粕でいいから、作ってみよっと。(^_^;)
キキちゃん、元気になりましたか?

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