テキトーなショコママの大雑把クッキー講座

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☆お洋服の発送の方、追加のお洋服などの調整がありましたので
月曜日に予定してます。
勉強会に参加の方はその日にお持ちします。

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犬の健康勉強会の日時、会場が決まりました。

パテラ（膝蓋骨脱臼）やら椎間板ヘルニア、頸椎ヘルニア、
これから年を取ると心配ごとが増えてきます。

大学病院の整形外科の先生に講師をして頂きます。少人数でやりますので
質問とかもしやすかったです。
その質問の回答の１つ１つが勉強になりました。
今回、会場が抽選のため、小さな会場が取れず、少し多めの会場になりました。
そのため、もう少し参加者が欲しいな、というところです。

もし、参加可能でしたら、いかがでしょうか？
ショコママも勿論参加しますし、ショコママ絡みのブロガーの方も
数名参加されます。

お洋服をお渡しする方もいますので、ショコママが忘れてないように
「あれとこれ、忘れないで」メールを下さると助かります(^_^;)

阿佐ヶ谷区民センターは阿佐ヶ谷駅から徒歩２分の場所です。
お茶を飲む場所も多いところだそうです。
もし、時間があったら、終わった後、お茶でも飲めたらいいですね！

「犬の健康勉強会」

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今日はやっとプジョーが戻って来ました。

持って来てもらうか、取に行こうか悩んだのですが、他に用事も
あったので、自分で代車に乗って取に行きました。

今日はめっちゃ寒かった～～！

ストーブの前に全員集合～だけど、気持ちわかる！




みんなが待っているのは・・・・



これ・・・・
後ろからプリンに膝かっくんされて、ぶれてしまいましたが




うちのわんこの大好物の柿です。

他の果物は好きな子、嫌いな子がいるの
ですが、柿だけは全員大好きです。沢山あるようだけど、ちょっとだけ。
あとはご飯で又あるからね



ついでにご飯も・・・

後ろはテリーヌ（サーモン、レバー、かぼちゃ、人参、セロリ、
高野豆腐、１０穀米など）
前がささみのジャーキー（自家製）とクッキー（かぼちゃ、小麦粉、イワシ、ゴマ、
豆腐、人参、青のりなど）と柿



キキも内容は同じですが、たんぱく質の割合を少なくしてます。
蛋白質もレバーよりサーモンの比率を高くしてます。
キキはジャーキーはないです。



今回のクッキーお豆腐と圧力鍋で煮たお魚でコネコネしてます。
お豆腐も煮た魚にも水分がたっぷりなのでお水はあえて
加えてません。



実は・・・

クッキーってレシピなんかなくても実は簡単ですよ。
基本ベース、小麦粉に水分を加えて焼けばできるのですから。
それに
どれだけプラスオンしていくかなんです。



＜ここから下は大雑把なショコママ独特のクッキー講座です＞

だから、１匹のわんちゃんを飼っていて、１週間分のクッキーを
作ろうしたとします。


カップ１杯の小麦粉（薄力粉でも、全粒子でも、強力粉でもOKです）に
水分を加えるわけですが、その水分をまず何にするか・・・

例えば、アレルギーがなければ豆乳でもいいし、スキムミルクを溶いたものでも
ＯＫですし、ヤギミルクを溶いたものでもいいのです。
豆乳がなければお豆腐をつぶして入れればいいんです。

雑穀米ご飯が残っていたらそれをプラスしても
ＯＫです。





その他には、例えばショコママがよく作るのは圧力釜で
お魚とかレバーを煮て、それをつぶして（フープロでもミキサーでも）
混ぜ混ぜします。



その潰したやつを小麦粉やら粉類を加えていって
手にくっつかなくて丸められたらＯＫです。





あとは、そのまま伸ばして焼いてもいいし、１日おいて焼いてもいいです。

１晩置くと、強力粉で作ったみたいに粘りが出て、ショコママが作ってる
長いクッキーみたいに生地が伸ばしやすくなります。

あとは型を抜くなり、伸ばすなり、丸めるなりで焼くのですが、
だいたい１７０～１９０度で焼きます。

固めに作りたい時は１７０度で４０分くらい、サクッと行く時は
１８０で３０、１９０で２５分くらいを目安に。

オーブンとか焼く量でも違いますので、あくまでも目安で。

プラスオンというか、混ぜ込むものは、その子の体を見て決めて
下さい。アレルギーがないか、体調はどうか、

これも１つの天然のサプリメントだと思っています。
だから、お魚を圧力釜で骨まで溶けるだけやわらかくして混ぜてます。

例えば、きな粉、青のり、すりごま、オリーブオイルなど。




わんこが大喜びするのはやはりレバーとお魚がいっぱい
入ったものです。これはおやつというより、手作りのフードに
近いですよね。そう思って、上げた時は、少しフードを減らし
ても大丈夫です。

減らさないショコママんちのわんこはデブになってます(^_^;)

あまり真面目に

「わかんない、何が何グラムなのよ～」

とか思わないで、まずはカップ１杯の小麦粉に
お豆腐をお餅２切れ程度加えてこねてみて。

あとは冷蔵庫にゴマがあったな、とか青のり、きな粉が
あったな、そうそう、かぼちゃとか人参もあったな、とか。
人参とかぼちゃはレンジでチンすればいいの。

その日によって今日は何を足そうかな～～って。

混ぜていてべたべたしたら、小麦粉足せばいいのよ～～！
そんな程度です。

型抜きする時くっつきやすかったら、下に打ち粉をして
抜くといいですよ。

栄養たっぷり、無添加だから、お出かけする時のお弁当？
又は帰ってすぐのご飯にもＯＫですよ。

よく無添加、かぼちゃのクッキーとか豆乳のクッキーとか結構
いい値段で売ってるじゃないですか。

正直、あんなのはレンジでチンしたかぼちゃ１かけ２かけ
お豆腐１かけ、ゴマと小麦粉があれば結構焼けます。

型がなかったら、薄く伸ばしてうどんみたいに包丁で切って焼けば
ポッキーみたいのが出来て、結構わんこが喜びますよ。

１度焼いたら、高いお金を出すのがもったいなくなりますよ！

ショコママの大雑把講座でした(*^^)v

あ、退屈だった？