ジャーキーとクッキーの作り方

わんこの手作りおやつ、手作りご飯をネットでよく探しています。それをたまにご紹介しま～す。
簡単なささみジャーキーの作り方



材料

鶏ささみ肉　　好きなだけ
ローズマリー（フレッシュでもドライでも）　適当に
作り方
　筋を取り、好きな大きさに切る。（焼くと縮むよ！）厚みがあるものは、押しつぶす。
　キッチンペーパーで水気をとる。
　ローズマリーの葉を細かく刻んで、ささみの半分にまぶす。
　１６０度に温めておいたオーブンで、３０分から４０分焼く。
注意
焼くというより、水分を蒸発させるつもりで、じっくりと加熱します。焦げ目がつきそうなら、ホイルをかぶせたり、温度を下げます。
焦げると、見た目が悪いだけでなく、犬が嫌がります。
冷蔵庫で２週間くらい保存できるようですが、早めに食べましょう。時間はかかるけれど、作るのは簡単なので、あまり作り置きしすぎないように。
アレンジ
ローズマリーは、タイムやパセリ、お茶の葉などに変えてもいいです。

※このレシピは、「ＨＡＮＤ　ＭＡＤＥ　ＤＯＧおやつ本～手作りで楽しむ愛犬のおやつと小もの」（尾崎ゆみ著　雄鶏社　2003年発行）をもとにしています。

超簡単適当ビスケットの作り方



材料
強力粉　　適当に　（２００ｇくらいかな。粉の割合が多いほどクッキーが堅くなる。）
ほうれんそう　適当に　（１/2把くらいかな）
粉チーズ　適当に　（香りつけなので好きなだけ。多いほど犬はうれしい？でも、塩分も増える。）
オリーブオイル　適当に　（普通はバターだけど、カロリー抑制と、練る手間節約のため。入れなくてもできる。）
作り方
　ほうれんそうをゆでる。細かく刻む。
　ボールの中で粉、ほうれんそう、粉チーズ、オリーブオイルを混ぜ、こねる。
　めん棒で適当な厚さにのばす。７ミリくらいかな？厚いほど堅い。１センチ以上あっても大丈夫。
　包丁で適当に切る。正方形でも、細長～くても。めんどうでなければ型で抜いても。フォークで空気穴をあける。
　１６０～１８０度くらいで１２分くらい焼く。温度が低いほど堅くできる。
アレンジ
ほうれんそうを別の野菜に。ニンジンとか、カボチャ、さつまいも。この野菜の水分で粉を練るんだからパサパサのものだけではダメ。ゴマをプラスすると彩りがキレイ。
アレンジ２
薄力粉にして、高い温度で焼くと、さっくっとした食感に出来上がる。でも、犬は固い食感、好きです。柔らかいと歯につきやすくて、虫歯が心配。
注意
日持ちはしません。早めに食べよう。
適当に作ってもちゃんとできるので、何も考えずに適当に作ろう。
ヒトは食べない方がいいです。毒じゃないけど、まずい！固い！
（※犬の食事を参考にしてます）